Farrouj & Batata – DAMAS SIGNATURE
Laissez-vous tenter par notre Farrouj w Batata, une spécialité authentique et généreuse. Nous sélectionnons des morceaux de poulet tendres et confits, mariés à des rondelles de pommes de terre rissolées, dorées à souhait et imprégnées d’un jus savoureux relevé d’ail, de citron et de notre mélange maison d’épices levantines.
Chaque portion est accompagnée de notre Toume (crème d’ail maison), onctueuse et artisanale, préparée selon la pure tradition syrienne pour apporter un équilibre parfait à chaque bouchée.
