DÉLICE DE BAMIEH — DAMAS SIGNATURE
Une alliance traditionnelle de gombos tendres (bamieh) mijotés dans une sauce tomate riche et parfumée, sublimée par de savoureux morceaux de viande fondants, délicatement assaisonnés d’épices d’Orient.
Le tout est servi accompagné d’un riz blanc savoureux.
Un plat authentique et réconfortant célébrant toute la richesse de la cuisine levantine.
